農業

【農業】「カモも人も頑張って」 アイガモ農法、ヒナ出荷ピーク

1 :ばーど ★:2017/05/22(月) 13:54:56.23 ID:CAP_USER9

https://i1.wp.com/i.imgur.com/dMIP2Xd.jpg アイガモ農法に使うアイガモのヒナの出荷がピークを迎えている。
大阪府松原市のカモ肉卸・販売会社「ツムラ」の孵化(ふか)場では約1500羽のヒナが元気な鳴き声を上げ、活躍のときを待っていた。

同農法は、水田に放ったアイガモが雑草や害虫を食べることで除草などの負担が減り、フンは肥料になるため、無農薬や減農薬栽培にも役立つ。

同社では、田植えが始まる時期に合わせて孵化させていて、6月中旬までに約4500羽を京阪神を中心にJAや個人農家に出荷する予定だという。
津村佳彦社長は「安全な食べ物が食べられるようにカモも人も頑張って」と話していた。(小林一茂)

孵化(ふか)場で育ったアイガモのヒナ=22日午前、大阪府松原市
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170522000846_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170522000856_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170522000853_comm.jpg

配信 2017年5月22日13時28分

朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASK5Q3CPNK5QPQIP00C.html

  1. 5 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 13:55:46.96 ID:HzKqcgr/0

    「最後に育ったアイガモを美味しくいただく」までがアイガモ農法

  2. 7 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 13:55:57.73 ID:kbn7EJhz0

    その後スタッフがおいしく頂きました

  3. 11 : ◆twoBORDTvw :2017/05/22(月) 13:56:47.06 ID:PO3FnI640

    理屈の上ではこの手のはカブトエビ農法が良いらしいが、
    まあ実際にやるとなると簡単にはいかんのだろうな。

  4. 19 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:01:32.05 ID:OGOPksCu0

    ちゃんとした鴨鍋ってまだ食べたことない
    鴨汁蕎麦なんかは、定番だよね、美味しい

  5. 23 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:03:01.38 ID:zsMzBj/+0

    カブトエビは農薬と併用出来るので優秀だが、水を濁らせて雑草を抑えるとい
    う効果は少ない。アイガモは田だけでは食料がまかなえず、アゾラという外来
    植物を導入したが環境を破壊してしまった。大きくなると稲も食べる害鳥と化す。

  6. 28 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:04:57.01 ID:yMqmMcu/0

    その後スタッフがおいしく頂きました

    >>7
    合鴨はスタッフとして働くわけだから、

    その後スタッフを美味しく頂きました

    が正しい。

  7. 29 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:06:08.71 ID:EZURANDh0

    DASH村でもアイガモ隊や北斗が毎年入れ替わってることに視聴者気づいてなかったからな

  8. 38 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:08:34.16 ID:m2FLe61/0

    農業用ドローンを開発しないといかんでしょ。
    蜂のように飛び回り、人工知能で害虫を認識して
    見つけたらレーザー発射してさ。
    夜間も暗視装置つけてさ。

  9. 45 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:10:53.48 ID:yMqmMcu/0

    カブトエビは農薬と併用出来るので優秀だが、水を濁らせて雑草を抑えるとい
    う効果は少ない。アイガモは田だけでは食料がまかなえず、アゾラという外来
    植物を導入したが環境を破壊してしまった。大きくなると稲も食べる害鳥と化す。

    >>23
    興味持ってググってみたら、東京農大のHPには農薬ダメって書いてあったが・・・。

    http://www.nodai.ac.jp/agri/original/kinoukaihatu/triops/

  10. 48 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:13:12.07 ID:52r1NPOg0

    チェーン店で食べた鴨肉、変な風味で噛みづらくて
    くそ美味しくなかったけど
    まともな店だと美味いの?

  11. 63 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:26:14.86 ID:zyUdGyOY0

    アイガモとして売られている肉は実はアヒル という話は本当なんだろうか

  12. 69 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:28:01.99 ID:ezk18uv20

    「最後に育ったアイガモを美味しくいただく」までがアイガモ農法

    >>5
    そうなんだよね。 それが可哀想だわ。よ!
    生かしてる農家もいるのかなあ?

  13. 70 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:29:40.20 ID:a/EZgSfI0

    美味しく育って下さい。

    この世は醜い。

    喰い、喰われなければ生きられない。

    こんな世を作ったのが神ならば、悪魔のような所業だ

  14. 72 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:29:56.01 ID:X3Fsk8we0

    ニワトリの雛だけど 
    雛 ヒヨッコ ピヨピヨ ピヨピヨ 段ボールの箱の中にいっぱい
    何十羽のヒヨコたち 黄色い羽毛 ピヨピヨ ピヨピヨ

  15. 76 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:31:16.61 ID:eWoNLk/t0

    合鴨は網で囲って電柵するから逃げない。
    カラスも防鳥糸でガード。
    でもあくまでウンカ対策だな。
    雑草は生え放題になるのが大変だ。

  16. 77 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:34:10.20 ID:l9nTtfgA0

    TOKIOのdash村にいたのも食っちまったんだろ
    福島原発で廃村になったが

  17. 78 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:34:10.94 ID:eWoNLk/t0

    よく考えたら成長したら飛んで逃げてくれるのが一番なんだよなあ。
    だから普通の鴨の方がいいだろう。

  18. 80 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:34:31.36 ID:a/EZgSfI0

    人類に何故体毛が少ないか知っていますか

    そろそろ人類も収穫時期じゃないかな。
    美味しく食べるため、宇宙より収穫に来る日が近い。

  19. 81 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:34:59.09 ID:h5aHxCIJ0

    アイガモとして売られている肉は実はアヒル という話は本当なんだろうか

    >>63
    猪と豚の関係とほぼ同じやから問題ないのと違うか?
    10年ほど前バイトしてた定食屋では
    鴨といって地鶏の肉を使ってたがなw

  20. 82 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:35:19.08 ID:idyI9U6Y0

    鴨を肉にするまでがアイガモ農法だからな

    https://m.youtube.com/watch?v=hSvI2wsBYf8

  21. 85 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:37:38.72 ID:donqcB3P0

    鴨肉くそうまいんだよな
    田んぼにいるの見るとかわいくて食べるの気の毒になるけどw

  22. 87 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:39:45.03 ID:JeXC/Qgo0

    飼い猫がアイガモに襲撃体制で近寄っていって襲いそうになって止めた事がある

  23. 88 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:39:54.63 ID:SQ0V2IgA0

    アイガモは下処理が大変なのです

    アイガモを盗まれる事件も発生しているからなあ

  24. 91 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:42:42.89 ID:a/EZgSfI0

    女子高生も下処理が大変なのです

    パンティーを盗まれる事件も発生しているからなあぁ

  25. 97 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:48:12.11 ID:nhmejJ6o0

    たまに水路でアワアワしてる仔鴨がいてタモで救出するんだけどあれはずっと上流にある田んぼからの脱走兵なのだろうか

  26. 101 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:49:45.69 ID:a/EZgSfI0

    女子高生を潰すのも11月から12月ぐらいがいいかな?

  27. 103 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:51:20.57 ID:/1YmkOEw0

    女子高生を潰すのも11月から12月ぐらいがいいかな?

    >>101
    人間も冬の方が脂のるよね
    プニプニの脂多目がいいか、
    カッチリ赤身がいいかは好みだね

  28. 104 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:51:35.77 ID:IZvYKaEfO

    鴨を肉にするまでがアイガモ農法だからな

    https://m.youtube.com/watch?v=hSvI2wsBYf8

    >>82
    人工的に作り出した生物だからちゃんと食べて供養するまでが合鴨農法だよね
    かも鍋食べたい(´・ω・`)

  29. 113 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:57:13.93 ID:AzvF0eoI0

    「最後に育ったアイガモを美味しくいただく」までがアイガモ農法

    >>5
    そうなのよね…
    分かってるよ。批判する権利なんてない。肉食べてるんだもん。

  30. 118 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:58:25.47 ID:hRahwnpu0

    鶏も本当は野っ原で育てたやつの方が美味い
    鴨もかわいそうというより美味そうに思えるわ
    しょせん何十羽も飼う経済動物なんだし

  31. 119 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:59:18.18 ID:AF5b2Wm90

    最後に鴨を食っちゃうというのが
    可哀想で
    合鴨農法を辞めた人も多い。

  32. 120 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 14:59:45.27 ID:oSrrI3v00

    成長した合鴨は何で食うの
    来年に使いまわせないのか

  33. 125 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:01:32.61 ID:hQEuNuyF0

    #

    働かせるだけ働かせて 後は おいしく いただく んだよな・・・

    #

  34. 126 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:01:40.18 ID:hRahwnpu0

    成長した合鴨は何で食うの
    来年に使いまわせないのか

    >>120
    出荷できるのに飼い続けても、餌代の無駄にしかならないから
    ニワトリと一緒よ

  35. 131 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:04:27.77 ID:vxasQjjZ0

    鴨のさばきかた
    https://youtu.be/910crOvar5Y

  36. 138 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:09:11.94 ID:lFxmAT1N0

    お役ゴメンで食われて終わるなんていいじゃないか。人間のポイ捨てとちがって

  37. 141 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:10:43.04 ID:THfU8O/q0

    合鴨農法の鴨は、買ったら食べなきゃいけないんでしょ?
    一回買って、自家繁殖させるのは、合鴨生産者の権利を害する、みたいな感じだから

  38. 155 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:30:52.42 ID:p0xIY6iv0

    >「安全な食べ物が食べられるようにカモも人も頑張って」
    別にいいけどさ せめてこう言う偽善臭いセリフは吐かずにだまってろよ

  39. 158 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:34:54.78 ID:hRahwnpu0

    >「安全な食べ物が食べられるようにカモも人も頑張って」
    別にいいけどさ せめてこう言う偽善臭いセリフは吐かずにだまってろよ

    >>155
    肉屋の社長のリップサービスならこんなもんじゃね?
    最後には自分とこで売るんだし

  40. 159 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:36:04.90 ID:d9CuZEpa0

    2ヶ月ぐらいで出荷されるブロイラーと比べて、半年は生きてられるアイガモ達のなんと幸せなことか

  41. 161 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:38:35.43 ID:p0xIY6iv0

    2ヶ月ぐらいで出荷されるブロイラーと比べて、半年は生きてられるアイガモ達のなんと幸せなことか

    >>159
    まぁ人間に限らず生き物は他の命を食い潰しながら生きていく訳だが
    お前みたいな輩を見ると心中複雑

  42. 165 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:42:17.33 ID:srG/Ke6o0

    お前等よりもずっと役に立ってるな
    見た目もチョー可愛いしお前等アイガモにも完敗じゃん

    お前等生きてる価値あるの?

  43. 167 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:45:13.62 ID:UHCQRchd0

    この季節になっても灰色の土で草一つ生えてない
    農地、田んぼの不気味さね

    この季節緑の草一つ生えてない農地灰色の田んぼ
    の不吉さね

  44. 174 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:53:06.06 ID:Xy5sy3Ec0

    これ農家には不評だよね
    猛禽類に狙われるから全体をずっと覆わないといけないらしいし

  45. 176 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:53:29.06 ID:srG/Ke6o0

    夏が過ぎ花が咲き実が付くころには
    全部捕まえて出荷してしまう
    秋まで生きられないという事?

  46. 179 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:55:23.50 ID:LmuuGDE40

    500円で卸して、生き残りを1200円くらいで買い取る。あとはわかるやろ

  47. 182 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:56:39.97 ID:OdgvYUhx0

    鴨は中国人労働者が みんないただきます! すでに小川の鯉はみんな食べましたから!

  48. 186 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 15:58:32.29 ID:lSXAMaDk0

     
    中学受験の社会やってるとわかるネタ。
     
    貧乏人や田舎者は蚊帳の外になる。

  49. 195 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 16:11:02.39 ID:gXuMMOcs0

    一方サイコパス教師は小学生に子豚を与え名前を付けさせ服まで着せてかわいがらせ
    充分に大きくなって愛情もたっぷり注いだところで殺して食わせた
    それを美談にして本書いて映画化もして大学に転職

  50. 199 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 16:17:59.16 ID:FmBtEDIq0

    スーパーのハム売り場に出てる手頃な鴨ロース燻製が
    この子達だろう 本当に旨いご馳走様    合掌

  51. 202 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 16:21:19.72 ID:aHJ1uELt0

    この季節になっても灰色の土で草一つ生えてない
    農地、田んぼの不気味さね

    この季節緑の草一つ生えてない農地灰色の田んぼ
    の不吉さね

    >>167
    減反。
    耕作放棄地。
    まあ、休耕田とか転作で他の作物の植え付け前って可能性も。

  52. 221 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 17:00:56.18 ID:kg4soOyr0

    用済みだからと言って食べてはダメ!!ちゃんと老後まで面倒みなさい!!!ゴルアアアアアアアアアアア

  53. 224 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 17:21:15.13 ID:SDs853av0

    カモだけが可哀想なわけじゃないからな、鶏も豚も牛も同じ
    だから美味しくいただきましょう。

  54. 227 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 18:08:10.44 ID:SBF2pSuy0

    経済的にはメリットないみたいだけどね
    餌やり訓練と手間もかかるし

    無農薬と言うアピールが出来るけどその分高く売れるのかどうか

  55. 230 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 18:53:35.91 ID:aMaTJjyN0

    合鴨のむね肉焼いたやつ、普通にスーパーで売ってるぞ
    ワンパック298円くらいで、安くてけっこう美味い @大阪東部

  56. 233 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 19:14:08.35 ID:p0xIY6iv0

    まぁ神が居るか居ないのかは知らんが
    こいつらを洪水で流したり雷を落としたくなるのも理解できるわ

  57. 234 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 19:17:00.51 ID:KgQCaQSP0

    理屈の上ではこの手のはカブトエビ農法が良いらしいが、
    まあ実際にやるとなると簡単にはいかんのだろうな。

    >>11
    カブトエビって田舎の田んぼに普通に泳いでるが。
    子供のときカブトエビだんごとか作って遊んでたわ。

  58. 241 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 19:46:58.75 ID:ZY5MG/wa0

    農家の人が知り合いの料理屋に持ってきたんだけど
    平然と捌いて鍋にして出して
    やっぱ料理人なんだなと思った

  59. 243 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 20:09:31.54 ID:0hY2MREA0

    マガモって可愛くて美味しくてマジで最強。
    ルックスだけなら、キンクロハジロやスズガモが好きだけど海ガモ類は味は劣るらしい。だが、一度は食ってみたいのぅ。

  60. 244 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 20:17:52.80 ID:KgQCaQSP0

    うちは家庭菜園やってるけど、畑にウズラ放し飼いしてるわ。畑の害虫食ってくれるし、ウンチは肥料になる。卵食べて、最終的にはウズラ肉も食える。

    鶏やアヒルだと鳴き声うるさいけど、ウズラなら苦情こないのでいいよ。

  61. 265 :名無しさん@1周年:2017/05/23(火) 01:01:49.38 ID:LqfIENm/0

    食べるんだよねえ
    普通の人なら可愛がった後に食べるのには抵抗あるだろw

  62. 273 :名無しさん@1周年:2017/05/23(火) 01:24:15.24 ID:HvJLlAKq0

    合鴨農法の番組見たとき、番組の最後は働いた合鴨を食肉用にするために
    追いつめてて、見てた家族の間で騒ぎが起きた

  63. 279 :名無しさん@1周年:2017/05/23(火) 02:08:38.94 ID:ZBAwSE/D0

    鶏と豚も牛も食ったんだから、合鴨だけ可哀想みたいな風潮やめろや偽善者が
    農家は家畜として飼ってんだから食って当然だわ

  64. 280 :名無しさん@1周年:2017/05/23(火) 02:35:49.67 ID:63sWRJHl0

    大人になると雑草食わなくなるの?
    殺さずに済ませること出来ないのかねえ?

  65. 282 :名無しさん@1周年:2017/05/23(火) 02:48:21.26 ID:uPtNSJl90

    別にリアルすぎる現実を露悪的に見せることを、人間の日常生活は求めてないからな。
    ハレとケは切り離さないと文化が育たぬ。

  66. 286 :名無しさん@1周年:2017/05/23(火) 05:14:50.71 ID:khMoa1zC0

    アイガモ農法でネギ育てて
    「私が育てたネギです」って鍋セットを売ったらどうだろう

  67. 295 :名無しさん@1周年:2017/05/23(火) 07:15:47.67 ID:VltSrCt50

    カモは、食用販売に制限なかったっけ?
    餌の履歴が分からないってことで。

  68. 300 :名無しさん@1周年:2017/05/23(火) 08:08:50.17 ID:OUeATrB+0

    個人的にはこういうやり方も悪いとは思わないが変な愛護団体が騒いだりしないのかな

  69. 302 :名無しさん@1周年:2017/05/23(火) 13:40:35.59 ID:EgXQVEj30

    あんまり好きじゃないな。
    鴨肉買った農家が全て自家消費しているならまだ多少はと思うけど、
    鴨肉なんか食べない自分には不要だ。

関連するまとめ

【供養】徳川連合軍が武田軍を破った“長篠の戦い”の戦死者を供養=『第28回設楽原決戦場まつり』が開か... 1 :イセモル ★:2017/07/04(火) 13:38:17.17 ID:CAP_USER9 戦国時代に織田・徳川連合軍が武田軍を破った長篠の戦い(1575年)で死亡した兵士たちを弔おうと2日、新城市竹広の信玄塚などで「第28回設楽原決戦場まつり」が開かれた。両軍が市内の設楽原で全面衝突した...
【雇用】「非正社員にも賞与を」政府指針案 同一労働同一賃金... 1 :砂漠のマスカレード ★:2016/12/16(金) 11:21:46.84 ID:CAP_USER9 正社員と非正社員の待遇格差を是正するための「同一労働同一賃金」の実現に向け、政府がまとめるガイドライン(指針)案の内容が分かった。 同じ企業内で基本給や賞与、各種手当などに正規・非正規で...
【京都】全身真っ白 珍しいカラスを捕獲... 1 :みつを ★:2017/05/18(木) 22:09:15.04 ID:CAP_USER9 http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170518/k10010986781000.html?utm_int=news-new_contents_list-items_0...
【猛暑】イランで53.7度を記録=東半球観測史上最高/WMO... 1 :イセモル ★:2017/07/05(水) 08:41:25.77 ID:CAP_USER9 世界気象機関(WMO)は4日、5月から欧州、中東、米国などを襲っている熱波は引き続き勢力を維持し、6月後半にも各地で記録的高温をもたらしたと発表した。 イランで、アジアや欧州などを含む東半球の観...
【モバブ】容量5万mAh超、AC出力も備えた防災用モバイルバッテリー発売 簡易UPSとしても利用可能... 1 :trick ★:2017/06/25(日) 14:14:15.17 ID:CAP_USER9 容量5万mAh超、AC出力も備えた防災用モバイルバッテリー - ケータイ Watch http://k-tai.watch.impress.co.jp/docs/news/1066660.htm...
【国際】「圧力より対話で」米韓は軍事演習中止を=中ロ首脳、北朝鮮問題で一致... 1 :ばーど ★:2017/07/05(水) 00:53:07.08 ID:CAP_USER9 【モスクワ時事】ロシアのプーチン大統領と中国の習近平国家主席は4日、モスクワで会談した。両首脳は北朝鮮に核・ミサイル開発の停止を求めると同時に米韓が軍事演習を中止する必要があるとの認識で一致した。 ...
【埼玉】所沢シティマラソン 優勝者がショートカットの不正... 1 :コピペ連投はネットの癌細胞です ★:2017/01/18(水) 23:32:32.67 ID:CAP_USER9 先月開催された所沢シティマラソンで、ハーフ男子60歳以上の部で優勝した男性がコースをショートカットする不正行為をしていたことがわかりました。 所沢市スポーツ振興課によります...
【拝啓 蓮舫様】 あなたの「女いじめ」に民進党内もドン引きですよ... 1 :きう ★:2017/02/10(金) 06:00:21.13 ID:CAP_USER9 http://www.sankei.com/premium/news/170210/prm1702100005-n1.html 拝啓 民進党代表 蓮舫様  華麗なブーメランさばきで、日々、ご活躍...